人工成本高、操作依賴熟練工,是很多食品廠家生產蛋糕時面臨的難題。我們的蛋糕機在自動化與易操作性上進行了優化,配備 10.1 英寸 PLC 觸控屏,界面簡潔直觀,常用功能圖標化顯示,新人經過 1 小時培訓就能單獨操作。設備實現了從原料攪拌、定量注模、烘烤到脫模的全流程自動化作業,原本需要 3 人的生產線,現在 1 人即可完成監控與輔助工作,每年可節省人工成本 6-8 萬元。同時,PLC 系統具備自動報警功能,當原料不足、溫度異常或設備故障時,會實時發出聲光提醒并顯示故障原因,避免因操作失誤或設備問題造成原料浪費。設備還支持遠程數據查看,管理人員在辦公室就能實時了解生產進度與設備運行狀態,管理更高效。這樣省心省力的蛋糕機,來自威文機械。1000 小時無故障,減少停機損失!廠家直銷蛋糕機可調蛋糕厚度
設備的噪音問題也會影響生產車間環境,傳統蛋糕機運行時噪音較大,影響操作人員工作狀態。我們的蛋糕機在降噪設計上做了優化,攪拌電機采用靜音電機,運行時噪音低于 65 分貝;烘烤風機采用低噪音風機,配合隔音罩設計,進一步降低噪音傳播。PLC 系統還可根據生產環節自動調節電機與風機轉速,在不影響生產效率的前提下,減少不必要的噪音產生。經實測,我們的蛋糕機運行時噪音比傳統設備低 15-20 分貝,符合車間噪音環保標準,為操作人員創造更舒適的工作環境。注重車間環境的食品廠家,這款低噪音蛋糕機很適合,威文機械。廠家直銷蛋糕機可調蛋糕厚度烘烤冷卻一體,省空間提效率!

在食品生產領域,品質是企業的生命線。威文機械的蛋糕機從多個方面保障了蛋糕的品質。在原材料接觸部分,采用了符合食品衛生安全標準的304不銹鋼材質,這種材質具有良好的耐腐蝕性和易清潔性,能夠有效避免細菌滋生和污染,確保蛋糕的衛生安全。其先進的溫度控制技術,是保證蛋糕品質的關鍵。通過高精度的溫度傳感器和智能控制系統,能夠將烘烤溫度控制在極小的誤差范圍內具備嚴格的質量檢測機制。如果您也有生產蛋糕需求,歡迎電話咨詢威文機械。
威文機械的蛋糕機為食品廠家提供了豐富的選擇。它可以通過更換不同的模具和配件,生產出各種口味和風格的蛋糕。無論是傳統的奶油蛋糕、巧克力蛋糕,還是新穎的水果蛋糕、芝士蛋糕,都能輕松制作。而且,威文機械的研發團隊不斷創新,推出新的模具和配方,為廠家提供更多的產品創意。此外,蛋糕機還可以與其他設備配合使用,如餡料注入機、裝飾機等,進一步豐富蛋糕的種類和口感。威文機械的蛋糕機,讓食品廠家能夠滿足不同消費者的需求,在市場競爭中脫穎而出。可連包裝線,實現生產無縫銜接!

原料稱重偏差易導致蛋糕口感不穩定,食品廠家人工稱重效率低且誤差大。該蛋糕機配備高精度稱重模塊,原料投入時實時稱重,若偏差超過 3 克會自動停機并發出提醒,避免批量口感問題。需切換多品類生產時,內置 PLC 系統可存儲 100 + 配方的稱重參數,切換時只需調取對應配方,無需重新校準,節省 1 小時調機時間。某廠家此前因稱重錯誤每月報廢 800 個蛋糕胚,損失超 5000 元,使用該設備后報廢率降至 0.3%。精確控制原料用量,威文機械的稱重模塊經過 1000 次以上精度驗證。成品合格率 99%,減少廢品損耗!浙江伺服控制蛋糕機PLC觸摸屏控制
食品級 304 不銹鋼,符合安全標準!廠家直銷蛋糕機可調蛋糕厚度
生產含果醬等流動性餡料的蛋糕時,餡料沉淀易導致口味不均,傳統設備缺乏實時攪拌調節功能。威文機械的餡料防沉蛋糕機在餡料罐內設置 PLC 控制的低速攪拌槳,根據餡料粘稠度預設攪拌周期(5-10 分鐘運轉 30 秒可調),避免沉淀分層。PLC 協調餡料注入與烘烤節奏,注芯完成后 10 秒內即送入烤爐,減少餡料流動時間。設備還配備餡料液位監控功能,低于預設值時自動提醒補料,補料過程中 PLC 維持攪拌槳運轉,確保補料前后餡料濃度一致,穩定的口味控制,威文機械匠心打造。廠家直銷蛋糕機可調蛋糕厚度