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蟹黃油焗紅薯:將2個(gè)紅薯洗凈去皮,切成1厘米厚的片狀,放入蒸鍋中蒸10分鐘至半熟,取出后鋪在鋪有錫紙的烤盤(pán)底部。鍋中融化3湯匙蟹黃油,加入2湯匙蜂蜜和少許肉桂粉攪勻,淋在紅薯片上,表面撒上50克核桃碎和30克蔓越莓干,放入預(yù)熱至200℃的烤箱中層烤15分鐘至表面微焦。紅薯的甜糯被蟹黃油的咸鮮和蜂蜜的香甜激發(fā),肉桂的香氣獨(dú)特,核桃的香脆和蔓越莓的酸甜點(diǎn)綴其間,是秋冬季節(jié)溫暖又甜蜜的甜點(diǎn),熱乎著吃口感比較好,適合作為餐后甜品或下午茶點(diǎn)。蟹黃油的醇厚與米飯的清香相擁,每一口都是對(duì)腸胃溫柔的撫慰。青海即食蟹黃油銷(xiāo)售

蟹黃油焗土豆:大土豆2個(gè)去皮切1厘米厚片,泡在清水中10分鐘去淀粉,撈出瀝干后放入碗中,加5勺蟹黃油、1勺鹽、少許黑胡椒粉、半勺迷迭香碎,戴手套抓勻腌制20分鐘(讓土豆吸收蟹油香味)。將土豆片平鋪在鋪油紙的烤盤(pán)上,表面再撒一層帕瑪森芝士碎(約80克)??鞠漕A(yù)熱200℃,中層烤25分鐘至邊緣焦脆,取出時(shí)能看到芝士完全融化并形成金黃脆皮,土豆內(nèi)里綿軟,咬開(kāi)時(shí)蟹黃油的咸香混著土豆的甜糯,外皮還有芝士的焦香,口感豐富有層次,作為下午茶小食或追劇零食都很合適。江蘇商用蟹黃油五星服務(wù)揭開(kāi)蟹黃油的密封罐,濃郁香氣撲面而來(lái),那是蟹的豐腴與時(shí)間沉淀的美味交響。

蟹黃油焗南瓜:老南瓜1斤去皮去籽,切成3厘米見(jiàn)方的塊,放入蒸鍋中蒸15分鐘至筷子能輕松戳穿。將南瓜塊放入碗中,用勺子壓成細(xì)膩泥狀,加半勺鹽、少許黑胡椒粉拌勻。取平底鍋融化5勺蟹黃油,將倒入南瓜泥小火翻炒2分鐘至抱團(tuán),盛入焗碗后表面鋪滿馬蘇里拉芝士??鞠涮崆邦A(yù)熱至200℃,中層烤12分鐘至芝士金黃微焦,出爐時(shí)能看到芝士邊緣冒泡,南瓜泥混合著蟹黃油的咸鮮與芝士的奶香,口感綿密中帶著拉絲感,甜咸交織的味道十分誘人。
蟹黃油拌拉皮:將200克拉皮用溫水泡軟(約20分鐘),撈出瀝干后放入沸水中焯水1分鐘,過(guò)冷水后擠干水分放入大碗。1根黃瓜、1根胡蘿卜分別切絲,50克水發(fā)木耳撕小朵,50克香菜切段,3瓣蒜切末。碗中加入拉皮、黃瓜絲、胡蘿卜絲、木耳、香菜、蒜末,再放2湯匙蟹黃油、1湯匙生抽、1湯匙香醋、1湯匙芝麻醬、少許糖和1湯匙香油,戴手套抓拌均勻后靜置10分鐘。拉皮爽滑有嚼勁,蔬菜脆嫩,蟹黃油的鮮美與芝麻醬的醇香融合,醋香開(kāi)胃,是夏季解暑的必備涼菜,搭配啤酒更暢快。蟹黃油的金紅與米飯的瑩白交織,每一粒米都吸飽了醇厚鮮香,一口下去滿是幸福滋味。

蟹黃油意大利餃制作餃子皮時(shí),將200克面粉與2個(gè)雞蛋、少許鹽混合,揉成光滑的面團(tuán)后靜置30分鐘。餡料部分:200克ricotta芝士中加入3湯匙蟹黃油、50克帕爾馬火腿碎、檸檬皮屑與黑胡椒,攪拌均勻。將面團(tuán)搟成薄片,用圓形模具壓出面皮,包入餡料后捏成餃子形狀。煮好餃子后,用2湯匙蟹黃油炒香蒜末,加少許煮餃子的水調(diào)成醬汁,淋在餃子上,撒上帕瑪森芝士。ricotta芝士的奶香與蟹黃油的咸鮮完美融合,檸檬皮屑提味,火腿增添咸香口感,是意大利傳統(tǒng)餃子的東方化創(chuàng)新。蟹黃油如同流動(dòng)的琥珀,舀一勺澆在白米飯上,米粒瞬間裹滿金燦燦的脂香,令人垂涎。江蘇0蛋黃蟹黃油五星服務(wù)
蟹黃油在煎餃上輕輕淋灑,金黃油亮的餃子,還未入口就已俘獲人心。青海即食蟹黃油銷(xiāo)售
蟹黃油炒青豆:將200克青豆洗凈瀝干,1根胡蘿卜切丁,3瓣蒜切末。鍋中倒入3湯匙食用油,放入2湯匙蟹黃油融化,蒜末爆香后加入胡蘿卜丁翻炒1分鐘,再放入青豆,加少許鹽和1湯匙生抽調(diào)味,大火快速翻炒至青豆熟透(約3分鐘),撒上蔥花即可。青豆翠綠飽滿,胡蘿卜丁鮮艷,裹著蟹黃油的金黃,口感脆嫩,味道鮮美,蟹油的香味讓普通的炒青豆變得不普通,是一道清爽又下飯的素菜,適合搭配各種主食,色彩搭配也讓人食欲大增。。。。。。青海即食蟹黃油銷(xiāo)售