精釀工廠的利器,糖化、過濾、煮沸、旋沉都配有單獨的罐,加上配備的熱水罐, 可以明顯減少占鍋時間,糖化總時間一般會縮短30~60分鐘,每天釀造批次較大可達6批次, 可以配備較大5-6倍的大發酵罐,可以很大程度上降低設備成本投入。使用新型加熱夾套, 明顯的縮短糖化升溫時間,煮沸強度較高可達8~10%,有利于蛋白質變性和凝聚并且可以減少不良呈味物質的含量。 使用了螺旋輸送機,麥芽粉的傳送變得輕松簡單。此外,啤酒廠設備還配備了制冷系統,用于將啤酒的溫度降低到合適的溫度,保證啤酒的品質和口感。啤酒一體機設備的反滲透膜去除水分和雜質,濃縮酒液。四川一體機設備制造

啤酒煮沸應用體內煮沸、增壓技術,提高煮沸強度采取體外循環混合技術,加速麥汁煮沸初期的升溫速率,使麥汁在被加熱過程中始終保持溫度均勻、一致,防止局部過熱帶來的區域麥汁可溶物變性現象。500L精釀啤酒設備過濾/旋沉槽:1、容積:公稱容積580L,有效容積500L;2、材質:內膽采用SUS304不銹鋼板,厚3mm;外包不銹鋼;厚2mm,蝶形不銹鋼封頭;厚3㎜;3、拋光精度:內部拋光0.4um;4、保溫層:80㎜聚胺脂保溫層;5、攪拌及功率:帶上機械攪拌耕刀,電機功率0.75kw;6、清洗裝置:內置清洗裝置2個;7、過濾:銑制或焊接得篩板。四川一體機設備制造啤酒一體機設備采用不銹鋼材質,不僅耐用,還易于清潔,為用戶提供了更好的使用體驗和衛生保障。

酒店配套的啤酒機乃是未來餐飲業發展的必然方向,因為隨著人們的生活質量的提高,人們的消費需求就會加大向更營養、更保健、更天然、更享受的方向發生質的轉變,且因自釀啤酒無論在口感,營養還是在消費情調上都是令再高級的瓶裝啤酒不能與之抗衡,更重要的是金漢森現釀啤酒設備現場精釀、現場消費,可集無雜菌傳染系統釀制、不經過濾、不需高溫處理、不加任何添加劑之獨特工藝和真正融以全麥芽釀造于一體。因而當然口味更醇正、更新鮮、營養更豐富、衛生更可靠。
酒精發酵系統:酒精發酵系統是精釀啤酒設備的主要部分。它包括發酵罐、發酵鎖、溫度控制裝置和酵母投放系統。發酵罐用于容納混合物(麥芽、水、啤酒花等)進行發酵過程。發酵鎖用于排出二氧化碳,同時防止空氣和雜質進入發酵罐。溫度控制裝置可以幫助控制發酵過程中的溫度,確保更佳的發酵條件。酵母投放系統則用于向發酵罐中投放酵母菌。了解這些基本組成部分對于想要進入精釀啤酒行業或者自己釀造啤酒的人來說至關重要。一體機的優點是占地面積小,方便安裝,資金投入較少,一體機的發酵系統也是單獨的罐體,優點是插電就能用,安裝方便。分體機的話,現在各種場所主流的設備 不論大小 投入大點,但是故障率低,酒口感好。各種酒廠 精釀圈都認可的設備。小型啤酒一體機設備適合家庭使用,讓愛好者在家也能享受自釀樂趣。

使用途徑:可根據客戶要求訂做各類型號的啤酒冷藏設備,適用于國內外一切的酒樓、餐廳、家庭宴會等各種大、中、小型場合使用。維護:1、機器運行發現異常情況,不得隨意拆卸零件,必須及時請專業技術人員檢查排除。2、壓縮機反復啟動時間應相隔5分鐘,以免壓縮機造成嚴重事故。3、機組散熱強蝴定啼部余翅片表面積灰,油污,以提高制冷效果。4、整機如長期停用應切斷電源,保持箱內清潔干燥。此類設備一般容積為1000升、2000升、 3000升, 5000升以及5000升以上, 通常為糖化罐+過濾槽+煮沸罐+旋沉槽+熱水罐的組合形式,通常會增加螺旋輸送機、麥汁平衡罐、 酒花過濾罐等輔助設備。有些用戶在家中舉辦“自制啤酒店”,借助這一強大的工具吸引朋友們前來,共同享受DIY帶來的樂趣。安徽多功能啤酒一體機設備廠商
啤酒一體機設備的傳感器實時監測關鍵參數,如溫度、壓力和pH值。四川一體機設備制造
制冷系統包括用于對冷藏箱內的空間制冷的冷藏制冷系統和用于對水冷酒管制冷的水冷制冷系統。其中制冷系統由壓縮機組、散熱器循環管和載冷室組成;箱體的前面裝有出酒閥;其特征在于:箱體分成上、下兩層,并用隔板隔開;制冷系統在箱體的上層,箱體的下層裝有扎啤罐和二氧化碳氣瓶:二氧化碳氣瓶上裝有氣壓調節閥,該調節閥的出氣口與扎啤罐的進氣口連接,扎啤罐的出酒口與載冷室內的扎啤冷卻管的一端連接;該扎啤冷卻管的另一端與出酒閥連接。四川一體機設備制造