重慶腌魚腌粉研發

適合外賣火鍋！料小二腌肉粉讓外賣魚蛙也不散現在很多美蛙魚火鍋店做外賣，但外賣火鍋要經過配送，魚蛙容易散爛，客人收到后口感差。四川料小二食品有限公司的腌肉粉，適合外賣火鍋，能讓外賣魚蛙也不散。用它腌過的魚蛙，打包后經過半小時到1小時的配送，送到客人手里，加熱后依然完整不散，滑嫩Q彈，和在店里吃的口感差不多。有位客人說，以前點外賣魚蛙，收到后都是碎塊，用了料小二腌肉粉的外賣魚蛙，還是完整的，加熱后很好吃，以后會經常點。就連毛肚、鴨腸，外賣配送后也不會縮水太多、卷曲太嚴重，加熱后還是能保持好口感。這種“適合外賣”的特性，讓門店能拓展外賣業務，增加營收渠道，不用只靠到店客人。腌牛肉、腌鴨腸，料小二腌肉粉，四川風味藏進食材里！重慶腌魚腌粉研發

美蛙魚火鍋店遇到用餐高峰，時間就是效率。四川料小二食品有限公司出品的腌肉粉的現腌現煮，能幫門店節省不少時間。客人點單后，后廚快速處理魚蛙，搭配腌肉粉腌制二十分鐘，期間可以同時準備鍋底和其他菜品，整體出餐流程更緊湊。不用提前大量腌制，也減少了食材存放的壓力，避免因提前腌制導致的口感下降。煮好的魚蛙，魚肉鮮滑，蛙肉Q彈，客人不用等太久就能吃到，用餐體驗更好。有店員說，用了這款腌肉粉，高峰時段也能從容應對，很少出現讓客人等餐過久的情況。 四川腌蛙腌粉工廠美蛙魚火鍋的好搭檔，料小二腌肉粉，讓食材鮮透味更足！

魚蛙的“汁水守護者”：料小二腌肉粉鎖住鮮味兒！美蛙魚的鮮，全在“汁水”里——要是魚蛙煮后沒汁水，吃著干巴巴，再鮮的食材也沒味兒。四川料小二食品有限公司的腌肉粉，就是魚蛙的“汁水守護者”。它里面的成分能滲透到魚蛙的肉質纖維里，形成一層鎖水層，把魚蛙本身的汁水牢牢鎖在里面。下鍋煮的時候，哪怕湯汁沸騰，汁水也不會流失，夾起一塊魚肉，輕輕一咬，汁水就會在嘴里爆開，滿是魚的鮮味兒；蛙肉更是鮮嫩，嚼著有彈性，不會像沒腌過的那樣柴硬。有位食客說，她以前吃美蛙魚，總覺得“鮮是鮮，但沒汁水”，直到吃了用料小二腌肉粉腌的魚蛙，才知道“原來魚蛙可以這么多汁”。正是這口滿滿的汁水，讓她成了那家火鍋店的常客，每次來都要先點一份美蛙魚。

后廚輕松操作：料小二腌肉粉的現腌優勢！美蛙魚火鍋店后廚員工，每天要處理大量魚蛙，復雜的腌制流程會增加工作量。四川料小二腌肉粉操作簡單，特別適合現腌現煮的模式。員工不用準備多種輔料，只需按包裝說明搭配腌肉粉和清水，與魚蛙塊抓勻即可。二十分鐘的腌制時間，剛好能銜接客人的用餐節奏，不會讓客人久等。腌好的魚蛙下鍋后，煮出來的口感穩定，魚肉鮮滑，蛙肉Q彈，很少出現口感不一的情況。有后廚主管說，用了料小二腌肉粉，員工腌制環節的效率提高了，也減少了因操作復雜導致的失誤，讓后廚運轉更順暢。料小二腌肉粉，為美蛙魚火鍋定制，鮮醇滋味藏不住！

對美蛙魚火鍋店來說，魚蛙煮后散爛、口感發柴是很頭疼的問題——客人夾不起魚肉，嚼著沒汁水，回頭客自然少。但用了四川料小二食品有限公司的腌肉粉，這些煩惱消失了。按比例將腌肉粉與水混合，現腌現煮，它能在肉質表面形成一層隱形鎖水膜，牢牢鎖住魚蛙本身的汁水。下鍋后，哪怕在滾燙紅油里煮5分鐘，魚肉依然完整不碎，筷子輕輕夾起時，魚肉還會微微顫動，入口滿是滑嫩Q彈的質感，完全沒有柴硬感。更實用的是，它還能腌毛肚、鴨腸：毛肚腌后涮煮，不會像以前那樣縮水一半，依舊大片飽滿，嚼著脆爽；鴨腸煮后不卷曲，舒展地鋪在碗里，賣相好還入味。料小二專注美蛙魚火鍋調料研發，這款腌肉粉，讓門店的魚蛙菜品從此有了“回頭客保障”。火鍋店常用的料小二腌肉粉，操作便捷又實用；腌蛙腌粉分銷

從魚蛙到毛肚，料小二腌肉粉，一款搞定多種火鍋食材！重慶腌魚腌粉研發

吃火鍋時，鴨腸煮后卷曲成一團，不僅賣相不好，還容易煮老，影響口感——這是很多美蛙魚火鍋店的通病。但用了四川料小二食品有限公司的腌肉粉，鴨腸就能“舒展”下鍋，煮后不卷曲，還更入味。把新鮮鴨腸洗凈，用料小二腌肉粉兌水腌制，抓勻后靜置一會兒，再放進鍋里燙10秒，撈出來的鴨腸直直的，不會卷成“小圈圈”，裹上干碟或香油，一口下去，鮮嫩中帶著脆勁兒，每一口都能吃到味兒。有個火鍋店的店員說，以前客人總說“鴨腸卷起來不好夾”，用了料小二腌肉粉后，再也沒人提過這個問題，反而有客人說“你們家鴨腸看著就新鮮，吃著也嫩”。而且鴨腸腌后不容易煮老，哪怕多煮幾秒，口感也還是嫩的，這讓很多“手慢”的客人不用再擔心“鴨腸煮老了”。重慶腌魚腌粉研發

四川料小二食品有限公司是一家有著先進的發展理念，先進的管理經驗，在發展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創新，時刻準備著迎接更多挑戰的活力公司，在四川省等地區的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果，這些評價對我們而言是比較好的前進動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發圖強、一往無前的進取創新精神，努力把公司發展戰略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同四川料小二食品供應和您一起攜手走向更好的未來，創造更有價值的產品，我們將以更好的狀態，更認真的態度，更飽滿的精力去創造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！