夏天來了，氣溫變高，大米都容易生蟲，糯米也不例外，如何防止糯米長蟲呢？教大家2個小妙招，保證一夏天都不長蟲。1、冷凍保存。把糯米放進冰箱里冷凍，放一年都不長蟲，不會影響口感。2、密封保存。把糯米倒進密封的米桶里，加入幾個蒜瓣或生姜，用紗布包一些花椒也可以，蓋上蓋子，放在陰涼通風處，也不會長蟲。3.在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。飯團一般就是用煮熟的糯米制作而成，因為這種米粘性比較大。福建美味可口糯米價格實惠
糯米是我們日常都會吃到的食物，下面教一下大家怎么做糯米燒賣吧。需要準備原料:糯米200克面粉300克,肉餡300克,蔥末、姜末、鹽、料酒、醬油、植物油各適量。制法:(1)糯米淘洗干凈，用電飯鍋蒸熟。(2)鍋置火上，放適量的油，下蔥末、姜末、肉餡、料酒、醬油煸炒，放蒸好的糯米，加鹽翻炒均勻。(3)面粉用溫水和成軟面團,加適量的植物油揉勻,餳15分鐘。(4)將面團揉條，揪成劑子，搟成燒賣皮，包入肉餡，上蒸鍋蒸10分鐘即可。用法:當點心食用。湖南美味可口糯米價格查詢如果是質量好的糯米，是有股淡淡的米香味的，聞起來非常的香。
用糯米做奧利奧雪媚娘的方法：口感非常有層次，先是柔軟拉絲的糯米，仿佛一個序幕，緩緩拉開。然后是香甜細膩的淡奶油，奶味漫溢。是酥香甜甜的奧利奧餅干碎，咬上一口味覺體驗滿分，入口即化的感覺，關鍵是糯米外皮超級的柔軟，我通常喜歡冷藏食用，特別是現在天氣越來越熱了，吃上一個，頓時會讓你感覺清爽十足。密封保存放3天都是軟的，超級好吃！每次做完，基本上就都吃光了！全家人都非常的喜歡！愛吃軟糯小點心的朋友們，趕快學著做起來吧！味道讓你忘不掉！再也不用排隊買了。
長糯米產自于南方，圓糯米則是產自于北方，所以大家也會發現，原產于不同地區的糯米，當地人都有更適合它們的烹飪方式，在北方，圓糯米一般都是用來制作成糕點，這也是得益于圓糯米的糯性低、甜度低的特點，用來制作成糕點放涼之后，吃起來的口感還是軟軟糯糯的，就像常見的湯圓一樣，放涼口感也不會變硬，吃起來還是特別的香甜。而產于自南方的長糯米，常見的就是用來制作成粽子和蒸熟了吃，保留了長糯米的顆粒，直接當成大米飯蒸熟了，或者是煮熟了，煮熟之后特別耐存放，雖然放涼了口感會變硬，但每次稍微再熱一熱，口感都會跟剛剛做好的一樣，非常好吃。長期吃糯米的好處是什么？
糯米經常吃好嗎？相信大家對糯米并不陌生，糯米的營養價值極高，吃糯米對我們身體有一定的益處，不少人好奇自己能否經常吃糯米。那么接下來就由我帶大家一起詳細了解下糯米經常吃好嗎。糯米制成的酒，可用于滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之可壯氣提神、美容益壽。還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨參等配糯米制成，有補腦益智、護發明目等的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。煮粥用長糯米還是圓糯米？安徽高價值糯米企業
糯米粘性大、易糊化、易糖化且發酵速度快，殘酒糟少，出酒率高。福建美味可口糯米價格實惠
蔓越莓糯米糕的檽米，搗好后，再次放入鍋中蒸20分，蒸好后繼捶搗，這樣口感會更好。取自已喜歡模具，不是硅膠模具，要放層保鮮膜，方便脫膜。我用的是硅膠的冰棍模具，脫膜特別好用。往模具中放入糯米，會特別粘，不好定型，告訴大家一個方法，放入模具中，工具底部蘸水，再按壓糯米，就會非常聽話，百試百靈的。再放入一層蔓越蔓干。***再放入一層糯米，一定要壓實，這樣口感才會更好，插入雪糕棍，蓋上蓋子后入冰箱冷藏。定型后取出，撒上層白砂糖，口味香甜，特別棒！福建美味可口糯米價格實惠
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