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長膳智能科技有限公司 2016 年成立，專注將數字技術融入傳統餐飲，創始人華新雷博士帶領團隊（含新材料、物理學人才）研發智能炒菜機，2018-2020 年完成技術原型，2021 年推出第四代 XA460 機型（首年銷量 200 臺），2024 年主辦智能炒菜機應用開發者大會，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產品覆蓋全國 30 個省市區及全球 30 國。其產品聚焦社餐（XA-460，適用于社區食堂，配自動勾芡模塊）和團餐（GA-480，適用于學校醫院，工業級電機）場景，擁有溫控、24 小時連續工作能力，聯合開發涵蓋八大菜系的 2000 + 菜譜，能保留菜品 “鍋氣” 與營養。國內 3000 + 門店應用，如隆聚海鮮等正餐品牌、護國寺小吃等快餐品牌，某機關食堂用其提升標準化水平、降低培訓成本；海外洛杉磯、巴塞羅那設體驗中心，西班牙中餐店憑其無需專業廚師也能做地道中餐。售后服務可通過官方 APP 或機身二維碼報修，全國設服務中心（如上海、北京、廣州），培訓有個性化方案（先評估需求再實施，后跟蹤服務），還進行客戶滿意度調查監督服務質量。未來公司將深耕國內一二線市場并下沉三四線，重點拓展東南亞海外市場，構建含設備商、食材商的產業生態，通過數據服務為客戶提供運營建議。商用炒菜機靠譜嗎？哪個好？西安封閉炒菜機推薦

上海長膳智能科技有限公司產品以全封閉烹飪環境為優勢，采用箱式封閉設計實現生熟分區、冷熱隔絕，能降低傳統開放式廚房高達 47% 的生熟交叉污染風險，同時減少人工接觸食材，降低食品安全隱患，符合食品安全管理規范。公司 2016 年成立，華新雷博士帶領團隊研發，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌。產品還具備大功率加熱、360 度顛鍋等技術，XA-460 社餐版、GA-480 團餐版適配不同場景。案例中，某機關食堂用其提升食品安全水平，某學校食堂降低污染風險，學生投訴率下降。售后服務提供 1 年保修、7×24 技術咨詢，培訓含安全操作。未來將進一步優化封閉環境設計，結合 AI 檢測提升食品安全保障，推動餐飲行業安全標準升級。贛州智能控溫炒菜機炒菜機的油煙怎么處理？

上海長膳智能科技有限公司產品側重大功率加熱技術與 “鍋氣” 保留，采用 8000W-18000W 聚能加熱技術，實現熱能內循環，在快速烹飪菜品的同時，能激發食物本身的焦香氣，也就是中餐關鍵的 “鍋氣”，解決傳統智能炒菜機難出 “鍋氣” 的痛點，媒體評價其升溫速度、烹飪時長已媲美大廚。公司 2016 年由華新雷博士創立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌。產品 XA-460 社餐版、GA-480 團餐版均搭載該技術，搭配 360 度顛鍋確保受熱均勻。案例中，國內阿細品牌用其做出地道鹽幫菜，海外中餐廳靠其還原中餐風味。售后服務提供加熱系統維護培訓，全國設服務中心。未來將優化加熱技術，在保留 “鍋氣” 同時進一步節能，提升菜品風味。

上海長膳智能科技有限公司團餐場景主打產品 GA-480，適用于機關單位、學校、醫院等大型食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘出一鍋，配備工業級電機與大容量料盒，支持批量烹飪、連續出餐，完美解決團餐大規模供餐需求。公司 2016 年由華新雷博士創立，2025 年產品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌，獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎。GA-480 憑借全封閉烹飪環境保障食品安全，溫控確保菜品穩定，還可通過云端系統管理。案例中，某大學食堂用其滿足數百學生同時用餐，學生投訴率下降；某企業食堂實現 “無廚師化” 運營，月省數萬元人工成本；某機關食堂提升標準化水平，降低培訓成本。售后服務有全國服務網絡，1 年保修，培訓含系統管理與維護。未來將針對團餐場景開發更多定制功能，拓展團餐細分市場，推動團餐行業智能化轉型。100 人快餐店選多大功率的商用炒菜機合適？占地要小的。

上海長膳智能科技有限公司產品側重 AI 識別與智能互聯功能，可定制 AI 自動識別菜品種類、檢測烹飪完成狀態、確認料盒菜品放置是否正確，降低使用難度、提升后廚效率；還能通過自主研發 APP 在云端保存、分享菜譜并多地同步，實現遠程管理門店，讓運營更便捷。公司 2016 年由華新雷博士創立，2025 年獲炒菜機器人廚藝大賽特等獎，產品覆蓋全球 30 國。產品還有大功率加熱、全封閉烹飪等優勢，XA-460 社餐版 2 分鐘出菜，GA-480 團餐版支持批量烹飪。案例中，國內某連鎖餐廳用 AI 識別減少人工判斷誤差，海外西班牙客戶通過智能互聯管理多店菜譜。售后服務提供 1 年保修、培訓支持，全國設服務中心。未來將深化 AI 技術應用，提升智能互聯功能，開發更多數據分析與運營優化功能。商用炒菜機多少錢一臺？重慶可預約炒菜機廠家

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上海長膳智能科技有限公司海外市場拓展側重歐美地區，已進入美國、澳大利亞、西班牙等 20 多個國家，針對歐美市場需求，產品增加多國語言支持、適配當地電源標準、符合當地食品安全認證，還保留投料、油煙凈化等功能。公司 2016 年由華新雷博士創立，2025 年全球 15 國設銷售服務網絡，800 + 品牌應用。案例中，西班牙一位日料從業者看中其智能便捷、對廚師要求低的特點，采購后開設系列自選餐廳；美國、澳大利亞等地餐飲企業用其解決中餐廚師短缺問題。國內某大學食堂、金小悅等均有應用，售后服務海外設洛杉磯、巴塞羅那體驗中心，提供技術支持與培訓。未來將加大歐美市場投入，拓展更多海外合作伙伴，推動智能炒菜機在歐美中餐市場普及。西安封閉炒菜機推薦

上海長膳智能科技有限公司匯集了大量的優秀人才，集企業奇思，創經濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創新天地，繪畫新藍圖，在上海市等地區的機械及行業設備中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業的方向，質量是企業的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，**協力把各方面工作做得更好，努力開創工作的新局面，公司的新高度，未來上海長膳智能科技供應和您一起奔向更美好的未來，即使現在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗，才能繼續上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！