上海后廚炒菜機(jī)品牌

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司在品牌榮譽(yù)上亮點(diǎn)突出，2025 年 8 月，其炒菜機(jī)在 “中國(guó)首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽” 中從 30 多家品牌中脫穎而出，榮獲特等獎(jiǎng)，大賽評(píng)委中國(guó)烹飪大師張哲認(rèn)可其在菜品口感、烹飪效率、智能化程度上的優(yōu)勢(shì)，尤其肯定封閉式烹飪環(huán)境與溫控技術(shù)。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，還獲 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)” 稱號(hào)，與拓邦廚紀(jì)等共同以智能控制系統(tǒng)賦能餐飲業(yè)。產(chǎn)品通過(guò) NSF、CE、UKCA 等國(guó)際認(rèn)證，獲省級(jí)專精特新中小企業(yè)、等資質(zhì)。案例中，國(guó)內(nèi)金小悅、阿細(xì)等品牌廣泛應(yīng)用，海外日本、西班牙有成功案例。售后服務(wù)提供 1 年保修、培訓(xùn)支持，未來(lái)將繼續(xù)深耕技術(shù)創(chuàng)新，鞏固品牌榮譽(yù)，提升行業(yè)影響力。炒菜機(jī)的油煙怎么處理？上海后廚炒菜機(jī)品牌

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司成立于 2016 年，由北京大學(xué)物理系本科、美國(guó)加州理工學(xué)院物理應(yīng)用博士華新雷創(chuàng)立，是專注餐飲機(jī)器人研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的高科技企業(yè)，團(tuán)隊(duì)匯聚世界新材料科學(xué)家與物理學(xué)博士，2025 年產(chǎn)品已覆蓋全球 30 個(gè)國(guó)家和地區(qū)，服務(wù) 800 + 品牌，還曾獲 “中國(guó)首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽” 特等獎(jiǎng)及 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)” 等榮譽(yù)。公司產(chǎn)品分社餐版（XA-460，適用于飯店、快餐店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份，可選無(wú)涂層鐵鍋）和團(tuán)餐版（GA-480，適用于大型食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋），具備大功率加熱、360 度顛鍋、全封閉烹飪（降 47% 生熟交叉污染）、全自動(dòng)操作（含 10 秒洗鍋）等優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合烹飪大師開(kāi)發(fā) 2000 + 菜譜。據(jù)品牌市場(chǎng)總監(jiān)張雨辰參訪談到，國(guó)內(nèi)應(yīng)用非常，金小悅 60 家店每家配 3 臺(tái)，阿細(xì)品牌用后 2 年毛利增 5%，某企業(yè)食堂實(shí)現(xiàn) “智能化” 運(yùn)營(yíng)；海外如日本東京舉辦其炒菜機(jī)品鑒會(huì)，西班牙餐飲人用其開(kāi)自選餐廳。售后服務(wù)提供 1 年保修、7×24 小時(shí)技術(shù)咨詢，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心，還含操作、維護(hù)等培訓(xùn)。未來(lái)將深化 AI 應(yīng)用，深耕國(guó)內(nèi)下沉市場(chǎng)，拓展東南亞海外市場(chǎng)，構(gòu)建智能餐飲生態(tài)，推動(dòng)中國(guó)烹飪技術(shù)出海。天津中央廚房設(shè)備炒菜機(jī)品牌主流商用炒菜機(jī)多少錢一臺(tái)？ 性價(jià)比高嗎？

長(zhǎng)膳智能未來(lái)側(cè)重 AI 技術(shù)深化應(yīng)用，計(jì)劃加強(qiáng)人工智能在炒菜機(jī)中的應(yīng)用，提升菜品識(shí)別精度（如區(qū)分食材新鮮度、識(shí)別特殊食材）、優(yōu)化烹飪方案（根據(jù)食材特性自動(dòng)調(diào)整火候、翻炒頻率）、強(qiáng)化異常檢測(cè)（如設(shè)備故障預(yù)警、食材投放錯(cuò)誤提醒），同時(shí)開(kāi)發(fā) AI 輔助菜譜創(chuàng)新（根據(jù)食材搭配自動(dòng)生成新菜譜），進(jìn)一步提升產(chǎn)品智能化水平。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)?，F(xiàn)有 AI 識(shí)別功能已獲客戶認(rèn)可，案例中減少人工誤差。售后服務(wù)將增加 AI 系統(tǒng)維護(hù)培訓(xùn)，全國(guó)設(shè)服務(wù)中心。未來(lái) AI 深化產(chǎn)品將適配更多場(chǎng)景，推動(dòng)智能烹飪升級(jí)。

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司通過(guò)智能炒菜機(jī)應(yīng)用開(kāi)發(fā)者大會(huì)推動(dòng)行業(yè)交流，2024 年 1 月主辦第三屆大會(huì) “相信種子的力量”，吸引眾多餐飲頭部用戶參與分享智能餐飲經(jīng)驗(yàn)，廣受好評(píng)；大會(huì)還搭建技術(shù)開(kāi)發(fā)者、餐飲企業(yè)、食材供應(yīng)商交流平臺(tái)，促進(jìn)菜譜創(chuàng)新、技術(shù)優(yōu)化與合作落地。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。案例中，大會(huì)參與者金小悅、阿細(xì)后續(xù)深化與長(zhǎng)膳合作，開(kāi)發(fā)者為其貢獻(xiàn)新菜譜。售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)也在大會(huì)收集客戶需求優(yōu)化服務(wù)。未來(lái)將持續(xù)舉辦大會(huì)，擴(kuò)大規(guī)模與影響力，推動(dòng)行業(yè)協(xié)同創(chuàng)新。炒菜機(jī)器人弊端是什么？

長(zhǎng)膳智能科技有限公司產(chǎn)品在星級(jí)酒店場(chǎng)景應(yīng)用，喜來(lái)登、潮漫、亞朵、錦江等星級(jí)酒店均引入其智能炒菜機(jī)，依托產(chǎn)品全封閉烹飪保障食品安全、溫控確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定、全自動(dòng)操作減少人工的優(yōu)勢(shì)，滿足星級(jí)酒店對(duì)餐飲品質(zhì)與效率的雙重需求，同時(shí)可通過(guò)云端系統(tǒng)管理多品類菜品，適配酒店多樣化餐飲服務(wù)。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國(guó)。案例中，某星級(jí)酒店用 XA-460 制作特色菜品，提升客人滿意度；售后服務(wù)為酒店提供定制化培訓(xùn)，確保員工熟練操作。未來(lái)將針對(duì)星級(jí)酒店開(kāi)發(fā)菜品定制功能，如西餐適配、精致擺盤(pán)輔助，進(jìn)一步拓展酒店市場(chǎng)。炒菜機(jī)做出來(lái)的菜口感如何？和人炒制的相比是否有區(qū)別？東莞餐飲設(shè)備炒菜機(jī)哪家好

商用炒菜機(jī)壞了去哪修？有本地化售后嗎？上海后廚炒菜機(jī)品牌

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，團(tuán)隊(duì)匯聚世界新材料研發(fā)科學(xué)家及物理學(xué)博士，華博士擁有北京大學(xué)物理系本科與美國(guó)加州理工學(xué)院物理應(yīng)用博士學(xué)歷，是上海，公司 2025 年獲 “中國(guó)首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽” 特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品已覆蓋全球 30 個(gè)國(guó)家和地區(qū)、服務(wù) 800 + 品牌。其產(chǎn)品分為社餐版 XA-460（適用于飯店、快餐店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份，可選無(wú)涂層鐵鍋）和團(tuán)餐版 GA-480（適用于學(xué)校、醫(yī)院食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋，支持批量烹飪），具備大功率聚能加熱（保 “鍋氣”）、全封閉烹飪（降 47% 生熟污染）、全自動(dòng)操作（含 10 秒洗鍋）等技術(shù)，聯(lián)合烹飪大師開(kāi)發(fā) 2000 + 八大菜系菜譜。品牌市場(chǎng)總監(jiān)張雨辰指出，智能炒菜機(jī)行業(yè)正處于技術(shù)融合加速期，人工智能、大數(shù)據(jù)將推動(dòng)產(chǎn)品更智能化，同時(shí)需在標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上滿足個(gè)性化需求，還提出 “五真炒菜機(jī)” 理念（投料?真標(biāo)準(zhǔn)、一鍵啟動(dòng)?真智能、箱式烹飪?真安全）成為行業(yè)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。案例中，國(guó)內(nèi)阿細(xì)品牌用其 2 年毛利增 5%，海外西班牙餐飲人靠其開(kāi)設(shè)自選餐廳；售后服務(wù)提供 1 年保修、全國(guó)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)（上海、北京等設(shè)服務(wù)中心）及操作、維護(hù)培訓(xùn)。未來(lái)公司將深耕國(guó)內(nèi)三四線市場(chǎng)，拓展東南亞海外市場(chǎng)，深化 AI 技術(shù)應(yīng)用。上海后廚炒菜機(jī)品牌

上海長(zhǎng)膳智能科技有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地，繪畫(huà)新藍(lán)圖，在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來(lái)上海長(zhǎng)膳智能科技供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái)，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！