四川香辣魚火鍋底料貼牌

四川料小二有限公司出品的麻辣美蛙魚火鍋底料，用“免炒免調(diào)”解決門店“操作復(fù)雜、依賴廚師”的痛點。傳統(tǒng)麻辣底料需廚師用牛油炒香辣椒、花椒，火候控制不當(dāng)易糊底，而料小二已提前完成炒制，拆包后倒入鍋中加開水或骨湯，加熱至沸騰就能出餐，全程無需廚師，普通后廚人員即可操作。味道上香氣濃郁，麻辣味層層遞進，首先口滿足大家對辣的期盼，第二口品麻辣勁，第三口有香料回味，完全適配美蛙魚門店對“麻辣夠勁、層次豐富”的需求。成本方面，料小二支持“按需采購”，一件即可發(fā)貨，小門店也能靈活采購。 料小二美蛙魚火鍋底料，熬煮后湯底清澈不渾濁！四川香辣魚火鍋底料貼牌

連鎖美蛙魚火鍋品牌擴張時，四川料小二食品有限公司的底料與油料可成為標準化供應(yīng)鏈的重要組成部分。其生產(chǎn)流程嚴格遵循食品安全標準，從原料采購到成品出廠全程可追溯，且味型統(tǒng)一能保證新店與老店的口味一致，維護品牌風(fēng)味口碑。操作簡單的特點，能降低新店員工培訓(xùn)成本，無需花費大量時間傳授炒料技術(shù)，縮短員工上手周期。工廠給出的批發(fā)價格，會隨著采購量增加進一步下調(diào)，對連鎖品牌控制整體運營成本十分有利。而且后期操作也是非常簡單的，一鍋美蛙魚。三步搞定：殺、腌、煮！ 成都美蛙魚火鍋底料小批量試產(chǎn)經(jīng)多次試吃調(diào)整，料小二這款底料平衡了鮮香與麻辣的味覺比例。

對美蛙魚火鍋門店來說，翻臺率直接關(guān)聯(lián)營收，四川料小二食品有限公司麻辣美蛙魚底料解決后廚操作效率難題。無需專門聘請炒料師傅，也不用囤積多樣復(fù)雜香料，后廚只需按比例拆開底料與油料包裝，倒入鍋中后加入適量骨湯或清水煮沸，再放入處理好的美蛙和鮮魚，整個出餐流程不到10分鐘就能完成。其味型經(jīng)過數(shù)月研發(fā)調(diào)試，以高山牛油搭配菜籽油為基底，融入眉山二荊條與重慶石柱紅辣椒的鮮香，每一批次都能保持一致的麻辣口感，辣度溫和不刺激，久煮也不會出現(xiàn)苦味。作為工廠直供產(chǎn)品，省去了中間經(jīng)銷商的流通環(huán)節(jié)，門店批量采購時能享受更具優(yōu)勢的價格，有效降低原料成本支出。

某上海美蛙魚門店使用四川料小二食品有限公司出品的這款美蛙魚火鍋底料后，做過地域客群分析：南方顧客占比45%，北方顧客占比35%，本地（上海）顧客占比20%，相比使用傳統(tǒng)重辣底料時（南方顧客占比70%，北方顧客10%），客群范圍明顯擴大。同時，辣度的適配性也讓門店能靈活推出不同辣度選項，比如在菜單上標注“原味辣”“微辣”“加辣”，滿足不同顧客需求——某北京門店推出后，選擇“微辣”的顧客占比40%，選擇“原味辣”的占50%，選擇“加辣”的占10%，顧客滿意度提升12%。此外，底料的辣度穩(wěn)定性強，不同批次的辣度誤差不超過5%，門店不用擔(dān)心因批次差異導(dǎo)致顧客投訴，比如某門店連續(xù)使用10批次底料，顧客反饋“辣度一致”的占比達92%，減少了售后問題。結(jié)合川渝廚師意見改良，料小二底料貼合專業(yè)餐飲場景使用。

餐飲門店關(guān)注原料透明度時，四川料小二食品出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料能提供保障，同時兼顧味道與價格。味道上原料可追溯花椒、辣椒來自固定產(chǎn)區(qū)，熬制過程無多余添加劑，煮制后味道天然，食客能品嘗到原料本身的鮮香，門店可向食客介紹原料來源，增強消費信任。操作上無需擔(dān)心原料品質(zhì)波動，工廠每批次原料均經(jīng)過檢測，底料品質(zhì)穩(wěn)定，后廚無需篩選、清洗香料，減少了操作環(huán)節(jié)的麻煩。工廠直供的價格比市場上同類透明原料底料低13%左右，且采購流程透明，無隱藏費用，門店能清晰核算原料成本，同時工廠提供原料檢測報告，便于門店應(yīng)對食品安全檢查，降低了運營風(fēng)險。原料均經(jīng)嚴格檢測，安全合規(guī)的料小二底料讓火鍋店用得放心；定制魚火鍋底料大批量

料小二麻辣美蛙魚底料，鮮辣醇厚超襯蛙肉！四川香辣魚火鍋底料貼牌

若美蛙魚火鍋門店的后廚空間有限，四川料小二食品有限公司的產(chǎn)品能有效節(jié)省操作空間。無需擺放炒料鍋、香料架等大型設(shè)備，只需儲備成品底料與油料，操作過程只需一口煮鍋就能完成。其味型專門針對美蛙與魚肉研發(fā)，通過油脂的包裹作用激發(fā)食材鮮味，且麻辣度適中，能適配不同地域食客的口味偏好，減少因口味差異導(dǎo)致的客戶流失。作為工廠直供產(chǎn)品，價格透明公開，門店批量采購時還能享受折扣優(yōu)惠，對控制后廚運營成本幫助明顯。而且操作簡單！四川香辣魚火鍋底料貼牌

四川料小二食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進取的無限潛力，四川料小二食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備，要不畏困難，激流勇進，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！