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聚焦江西蜂產品產業鏈，打造行業“山蜂食品”
近日，記者走訪位于江西省的農業產業化省級帶頭企業——江西山蜂食品有限公司。這家創立于2008年的蜂產品專業企業，經過十六年的深耕發展，已建立起從蜂場到餐桌的完整產業鏈體系，成為華中地區蜂產品行業的重要力量。
全產業鏈布局，打造品質基石
江西山蜂食品采用“公司+基地+專業合作社+農戶”的創新經營模式，在全省范圍內建設了六大生態養蜂基地，養蜂面積達25萬畝，養蜂箱數超過20000箱。這種從源頭把控的質量管理體系，確保了年產2000噸蜂蜜的穩定供應和優良品質。
公司負責人肖春才總經理介紹：“我們通過全產業鏈布局，實現了從蜜蜂養殖、產品加工到品牌銷售的全過程質量控制。目前我們擁有40余個訂單農業基地，不僅保障了原料供應，更帶動了當地農戶共同發展。”
產品創新驅動，榮獲省級認可
在堅守傳統工藝的同時，江西山蜂食品持續加大研發投入。公司開發的蜂蜜蘆薈茶榮獲“江西省新產品三等獎”，蜂蜜柚子茶、蜂蜜檸檬茶等系列產品也獲得“江西省新產品獎”的殊榮。這些創新產品將傳統蜂蜜與現代飲品工藝相結合，為消費者提供了更多元化的健康選擇。
目前，公司產品線涵蓋成熟原蜜、蜂王漿、果汁蜜、蜂蜜果茶等近百個品種，旗下“采蜂人”、“鹿角蜂”、“蕭蜂緣”、“山蜂”四大品牌形成了完善的產品矩陣，滿足不同消費群體的需求。
多元發展，拓展產業邊界
除了傳統的產品銷售，江西山蜂食品還積極拓展蜂業旅游、研學培訓等新業態。公司將養蜂基地打造為休閑觀光景點，開展蜜蜂科普教育，。這種多元化發展模式，不僅提升了品牌影響力，也為企業帶來了新的增長點。
據了解，公司下一步將繼續深化產業鏈建設，加大科研投入，重點開發符合現代消費趨勢的健康蜂產品。同時，借助電商渠道拓展全國市場，讓更多消費者體驗到江西質量蜂產品的獨特魅力。
業內人士認為，江西山蜂食品的全產業鏈模式和持續創新能力，為傳統農副產品企業的轉型升級提供了有益借鑒。在消費升級的大背景下，具有完整產業鏈和研發能力的企業將獲得更大的發展空間。
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