網(wǎng)站導(dǎo)航
300 + 知識(shí)產(chǎn)權(quán) 萬(wàn)米成線筑行業(yè)壁壘
在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)下，如何構(gòu)筑獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展？萬(wàn)米成線在西安品牌發(fā)布會(huì)暨簽約儀式上，給出了明確答案 —— 以全產(chǎn)業(yè)鏈布局為基礎(chǔ)，以 300 多個(gè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)為保障，打造堅(jiān)實(shí)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壁壘，展現(xiàn)出一家成熟餐飲企業(yè)的 “硬實(shí)力”。
“全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)俏覀兊暮诵母?jìng)爭(zhēng)力之一，也是我們能夠?qū)崿F(xiàn)品質(zhì)把控與效率提升的關(guān)鍵。” 萬(wàn)米成線董事長(zhǎng)萬(wàn)小敏介紹，萬(wàn)小米從成立之初就確立了 “從田間到餐桌” 的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)過(guò)多年深耕，目前已形成米線原材料生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍的完整業(yè)務(wù)體系，同時(shí)涵蓋商貿(mào)、線下實(shí)體店、線上自有平臺(tái)、電商供應(yīng)、招商咨詢(xún)、園區(qū)管理、文化傳媒等多個(gè)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了餐飲業(yè)務(wù)的多元化布局。“這種全產(chǎn)業(yè)鏈布局不僅能讓我們嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量，從源頭到終端確保產(chǎn)品安全放心，還能有效降低中間成本、提升運(yùn)營(yíng)效率，為企業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大支撐。”
在原材料生產(chǎn)環(huán)節(jié)，萬(wàn)小米擁有自己的質(zhì)量大米種植基地，從種子選擇、種植管理到收割加工，全程采用標(biāo)準(zhǔn)化流程，安排專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)督，確保大米的品質(zhì)與安全。“我們的種植基地嚴(yán)格遵循綠色種植標(biāo)準(zhǔn)，不使用有害農(nóng)藥與化肥，只為培育出質(zhì)量的大米，為后續(xù)米線生產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。” 在加工環(huán)節(jié)，萬(wàn)小米建設(shè)了現(xiàn)代化的米線生產(chǎn)車(chē)間，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)米線的自動(dòng)化生產(chǎn)，大幅提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性。同時(shí)，車(chē)間采用透明化設(shè)計(jì)，消費(fèi)者可隨時(shí)參觀生產(chǎn)過(guò)程，直觀了解產(chǎn)品制作流程，增強(qiáng)對(duì)品牌的信任。在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，萬(wàn)米成線構(gòu)建了 “線下實(shí)體店 + 線上平臺(tái)” 的立體化銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，線下門(mén)店覆蓋西安多個(gè)區(qū)域，為消費(fèi)者提供便捷的堂食與外賣(mài)服務(wù)；線上平臺(tái)則通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)、電商平臺(tái)等渠道，將產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)，擴(kuò)大品牌覆蓋范圍。
除了全產(chǎn)業(yè)鏈布局，300 多個(gè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)更是萬(wàn)小米的 “護(hù)城河”，為品牌發(fā)展提供有力保障。據(jù)了解，這些知識(shí)產(chǎn)權(quán)包括商標(biāo)、、著作權(quán)等多個(gè)類(lèi)別，全方面覆蓋品牌名稱(chēng)、產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、門(mén)店設(shè)計(jì)等多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域。“‘萬(wàn)米成線’‘萬(wàn)小米’‘和渲得’‘湯愛(ài)魚(yú)’‘愛(ài)你入骨’等重心品牌均已成功注冊(cè)商標(biāo)，受到法律保護(hù)，有效防止品牌被仿冒侵權(quán)；我們的米線生產(chǎn)工藝、湯料配方等重心技術(shù)也已申請(qǐng)專(zhuān)利，成為企業(yè)獨(dú)有的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，無(wú)法被輕易復(fù)制。”CEO 趙敏表示，知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)不僅能維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益，還能明顯提升品牌的附加值與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，幫助品牌在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。“例如，我們的‘一斤米七兩線’生產(chǎn)工藝，確保了米線的純度與口感，這是其他品牌無(wú)法復(fù)制的重心優(yōu)勢(shì)，也是消費(fèi)者選擇我們的重要原因。”
陜西省三秦品牌發(fā)展促進(jìn)中心主任李俊成對(duì)萬(wàn)米成線的全產(chǎn)業(yè)鏈與知識(shí)產(chǎn)權(quán)布局給予高度評(píng)價(jià)：“在餐飲行業(yè)，很多企業(yè)只關(guān)注銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，忽視了產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)與知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，導(dǎo)致發(fā)展后勁不足。萬(wàn)小米的做法具有前瞻性，為餐飲企業(yè)構(gòu)筑競(jìng)爭(zhēng)壁壘提供了很好的范本，值得在行業(yè)內(nèi)推廣學(xué)習(xí)。”
隨著 13 家加盟店的簽約，萬(wàn)米成線的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)與知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步凸顯 —— 加盟店將依托萬(wàn)小米的全產(chǎn)業(yè)鏈支持，獲得穩(wěn)定的食材供應(yīng)、統(tǒng)一的品牌形象與標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)流程；同時(shí)，知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)也能確保加盟店的合法權(quán)益，避免因品牌侵權(quán)等問(wèn)題遭受損失。“未來(lái)，我們將繼續(xù)完善全產(chǎn)業(yè)鏈布局，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度，不斷提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在餐飲行業(yè)立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)品牌的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。” 萬(wàn)小敏說(shuō)。
公司信息
訪問(wèn)官網(wǎng)
我要咨詢(xún)
每日熱詞
